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    油炸機生產線的操作步驟

    2023-11-22
    1144次

    油炸機生產線采用真空技術,利用食品加工行業的優勢方案進行設計。在低壓真空條件下,油作為傳熱介質,有效地進行烹飪。下面,我們分享一下油炸機的操作步驟。
    1.在真空環境中,我們可以進行低含油率的食品生產,同時讓產品處于負壓條件下。通過這種相對缺氧的環境條件,可以減少或避免因氧化反應而導致的損害。在負壓條件下,我們可以將油作為傳熱介質,使食物內部的水分蒸發并噴出,從而使組織形成多孔結構。
    2.該系統具備全自動控制溫度和壓力的功能,能夠確保產品質量以及生產過程中的安全。
    3.油炸機設備采用變頻式調速來實現除油功能,可以適用于低油和高油炸工使用的所有產品。
    4.油氣分離器系統的功能包括冷卻和提取已蒸發的水和油,從而減少循環水系統中的空氣污染,提高水的再利用率,并減少油的流失。
    5.油氣分離器系統用于上下汽車油箱,并配備雙室升溫系統和獨立升溫裝置,以確保油炸時油氣分離效果良好。系統使油從開始到結束都能保持清潔,減少了油的消耗。
    6.油炸機生產線使用不銹鋼板材制造,具有高效工作、穩定特點,安裝和使用都非常方便。

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